Wielka biesiada

To tylko część naszych pomysłów kulinarnych na okoliczność imprezy piknikowo – biesiadnej lub plenerowo – integracyjnej. Zawsze kierujemy się Państwa gustem i trafnym wyborem.

Oto wybrane przykłady z naszego menu Wielka Biesiada

Mięsiwa i kiełbasy na grill

  • indyk w sosie słodko – kwaśnym
  • polędwica, karkówka „Po Bolimowsku”, kaszanka
  • schab w majeranku szpikowany czosnkiem
  • szeroki wybór kiełbasek i kiełbas grubych
  • szaszłyki z kurczaka pikantne w sosie teriyaki
  • szaszłyki warzywne
  • ziemniaki
  • warzywa w przyprawach

Deski rozmaitości

  • pasztet wegetariański – warzywa mieszane (marchew, pietruszka, seler, brokuły, papryka, pieczarki)
  • pasztet wiejski bolimowski - z mięs mieszanych
  • wędliny bolimowskie (4 rodzaje)
  • deska serów (4 rodzaje)

Potrawy na gorąco

  • bigos myśliwski na czerwonym winie z czterema gatunkami mięsa i grzybami leśnymi
  • krupnik staropolski pyszny
  • gulasz po cygańsku, zarzutka z kapusty

Dodatki, przekąski, surówki

  • garnce smalcu ze skwarkami i cebulką
  • kule białych serów świeżo odciskanych w płótnie z kminkiem, papryką, czosnkiem, pieprzem i solą
  • surówka z czerwonych buraczków – mogą być podane również na gorąco ze śmietaną
  • surówka z białej kapusty z marchewką – w beczce
  • surówka z selera z orzechami i śmietaną
  • kapusta kiszona z kminkiem – w beczce
  • ogórki kiszone z liśćmi porzeczki i winogronami - w beczce
  • mizeria ze śmietaną i koprem
  • zielona sałata ze śmietaną i cukrem
  • wybór sałat z sosami do wyboru

Na deser

  • kruche naleśniki na gorąco z nadzieniami do wyboru smażone na bieżąco i podawane ze świeżą śmietanką i cukrem z:
  • konfiturą z malin i truskawek, jagodami
  • musem jabłkowym, dżemem ze świeżych fig
  • powidłami śliwkowymi, miodem gryczanym

Ciasta i słodycze

  • szeroki wybór ciasteczek regionalnych
  • sernik po polsku
  • piernik łowicki
  • orzechy włoskie w karmelu
  • szyszki z miodem

Owoce

  • kosze z wikliny pełne jabłek, gruszek, winogron i śliwek owoce sezonowe (truskawki, maliny, poziomki, czereśnie, wiśnie, porzeczki, agrest, jagody)
     

Pieczywo

  • szeroki wybór świeżego, wiejskiego pieczywa
  • pieczywo czosnkowe

Napoje

  • kawa, herbata, soki, woda mineralna, napoje gazowane, sok malinowy (do piwa)

Koszt: 165 zł. / os.

Piwo: 10 zł. / 1 l

Podane ceny nie zawierają podatku VAT.